속 빈 강정~ #63

 

 

 

 

 

속 빈 강정 :  속에는 아무 실속이 없이 겉만 그럴 듯한 것을 비유하여 이르는 말..

 

   강정 : 찹쌀가루를 반죽하여 썰어 말렸다가 기름에 튀긴 조과(造果). 

제례·혼례 잔치에 쓰는 필수과정류의 하나이며,

모양이 마치 누에고치 같다 하여 ‘견병(繭餠)이라고도 한다.

강정의 바탕은 찹쌀로 만들고 표면에 묻히는

고물에 따라서 여러 가지 종류로 나뉘고 ,

강정 바탕을 썬 모양에 따라서도 종류가 나뉜다 .